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kJ-d4afb732acさん
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北海道産☆即購入OK 熟成
じゃがいもの美味しさの決め手●ライマン価●
(でん粉や糖分の含有量を表す値)
平均的ないもは13%前後。
私達のはそれを超える16%平均!!
父が作り続けてきた自慢の味。
たくさんの方にご好評頂き、
美味しく召し上がって頂いています。
スーパーのじゃがいもとは味が違う。
じゃがいもは農薬を使わずには作れないと言われる程に難しい作物ですが、
元種芋農家(種用のじゃがいもは国の貿易検査官がする非常に厳しい審査をクリアしなければならない)の経験があるから出来る、病気株の抜き取りや種の植え方などで通常21回程必要な農薬散布を最低限の3回のみにおさえた減農薬じゃがいもです。
更に通常均一に枯らすため収穫目前に薬をかけるところをうちではチョッパーでカットしているため皮ごと食べられます。
※他単品それぞれ
男爵〜定番だけど1番風味豊か。Theじゃがいも!
メークイン〜煮崩れしない煮物に丁度いい
北あかり〜甘くて柔らかとろける美味さ
ノーザンルビー〜彩り鮮やかピンク色かわいい
シャドークイン〜ムラサキ色のもっちり食感
ピルカ〜芽が少なく調理しやすい旨くて扱いやすい
インカのめざめ〜ほっくほく!
インカルージュ〜貴重品種。
専用出品いたしますのでお気軽にコメント下さい
きゅうり、トマト、人参、ピーマン、パプリカ、なす、大根、ラディッシュ、サラダ各種(レタス類、メスクラン、ルッコラ、ケール)、かぼちゃ、えんどう豆、山わさび、みょうが、チンゲン菜、小松菜、玉ねぎ、ブロッコリー、オクラ、など無農薬・無化学肥料でシーズンに販売します(^^)
微生物から育てる生きた土にこだわって
元気な栄養ある野菜づくりに励んでいます!
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種類···キタアカリ
特徴···農家直送
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