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【年末の贈り物】フェイジョア 3kg 千葉県産
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フェイジョア(品種：マンモス、アポロ)3kgをお送りします。冷やして食べると美味しいですよ。
1.2kgの物もありますのでこちらもよろしくお願いします。
【味】
パイナップルグアバとも言われグアバとパイナップルを足したような味とも言われますがどちらかというと洋梨とグアバを足したような味が近いと思います。
【食べ方】
縦か横に2つに割ってスプーンですくって食べたりリンゴのように皮を剥いて食べています。冷やして食べるとより美味しいですよ。
その他２つに割って冷凍してシャーベットにしたりシロップ、果実酒にしても美味しいフルーツです。
【追熟】
届きましたら柔らかいものから食べてみてまだ早いようでしたら追熟によって甘みが増しますのでリンゴやバナナ（無ければそのままでも大丈夫です）と一緒に入れて追熟させてください(キウイのような果物ですね)。大粒のものほど追熟するのに時間がかかる傾向があるようです。めやすとしては良い香りがして少し柔らかくなってきた頃が食べごろです。
【品種について】
同じフェイジョアでも品種によって味や大きさ貯蔵性にかなり違いがあります。
マンモスはニュージーランドで一番美味しいとされている品種だそうで他の品種と食べ比べてみましたが確かに食味がいいです。柔らかくて美味しい分ほかの品種に比べて日持ちは短めです。
アポロも実が大きく美味しい品種ですがその分実が成る数は少なめなようです。
特徴...無農薬
特徴...無農薬, 農家直送
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