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【スケジュール帳 2025の人気アイテム】 お買い得❗️本場紀州南部の南高梅の白干し梅❗️切れ傷あり 2〜４L 2kg送料…
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本場紀州南部の南高梅です。梅農家直送です。今年6月、南部の梅畑でネットを敷いて、落梅で収穫した南高梅をその日のうちに、タンクに塩分20％で塩漬けしています。1ヶ月以上塩漬けした後、タンクから出して、ビニールハウスで梅が両面しっかり乾くまで、天日干した白干し梅です。切れ傷あり訳あり梅ですが、味は、A級品と何のかわりもありませんし、お買い得商品です！
保健所に登録済みです。そのままでは塩辛いですが、それが良いと言われる方もおられます。塩分が気になる方や塩辛いのが苦手な方は、使う分だけ7時間程水に浸けて塩抜きすれば食べやすくなります。お好みで、砂糖、はちみつなどに漬けても美味しいです。白干し梅は、常温で長く日持ちするので、賞味期限は特にありませんが、高温多湿を避け、一応一年とします。
まだまだ暑いです❗梅干しのクエン酸バワーで、熱中症予防、免疫力が上昇し、皆さんの健康維持に繋がれば嬉しいです。
今年は凶作で梅干しが本当に少ないです。おまけに雹の被害などで傷が多い状況です。すみませんが、200円値上げしています。
ご理解頂けますよう、よろしくお願い致します。
種類…梅干し
品名 白干し梅
原産地 和歌山県日高郡みなべ町
原材料 南高梅、塩
内容量 2kg容器入り
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください
製造日 2024年9月
賞味期限 2025年9月30日
製造者 竹中農園（竹中友規）
和歌山県日高郡みなべ町晩稲300
特徴···農家直送
商品の情報